Ксенія Бородіна відноситься до публічним людям, тому їй необхідно завжди виглядати бездоганно. Але вийшло так, що Ксюша, яка і так не має худорляву статуру, після народження дитини зіткнулася з необхідністю серйозно зайнятися боротьбою з зайвими кілограмами. Дівчина проявила величезну наполегливість і вийшла з цієї боротьби переможницею, розлучившись з 12 кілограмами зайвої ваги. А як їй це вдалося, ми зараз розповімо.

Дієта Ксенії Бородіної розрахована на 1-2 тижні. Довше цього терміну продовжувати її немає сенсу, так як в організмі, який звикає до низької калорійності раціону, припиняється процес позбавлення від жирових накопичень. Якщо після встановленого часу бажаний результат досягнутий не був, то потрібно зупинитися на 2-4 тижні і після цього повторити дієту заново.

При дотриманні режиму харчування по дієті Ксенії Бородіної і після виходу з неї необхідно відмовитися від вживання жирної, борошняний, солодкої їжі та алкоголю (включаючи сухе вино). Обов'язковим для виконання умовою є відмова від перекусів і вживання будь-якої їжі після семи годин вечора.

Дієта Ксенії Бородіної є досить жорсткою, однак, якщо ви бажаєте досягти таких самих приголомшливих результатів, як телеведуча, то йти по шляху збільшення або зміни раціону не можна. Меню дієти Ксенії Бородіної виглядає наступним чином:

На сніданок з'їдає два свіжих огірка і шматочок житнього хліба.

Обід складається з свіжоприготованого супу з овочів і салату з огірків з зеленню, приправленого невеликою кількістю рослинного масла.

До вечері потрібно приготувати салат з огірка і зелені з рослинним маслом, або з'їсти один огірок у свіжому вигляді.

Протягом дня потрібно з'їдати як мінімум 4 свіжих огірка. Два рази в тиждень можна замінити овочевий суп шматочком вареного пісного м'яса.

Які ще умови слід виконувати при дотриманні дієти Ксенії Бородіної?

Необхідно забезпечити організм достатньою кількістю рідини, яке має складати не менше 2 л на день, а також приймати вітамінний комплекс, так як в огірках містяться не всі необхідні організму людини вітаміни і мінерали.

Щоб підсилити ефект дієти, кожен день треба робити клізми.

Чому Ксенія взяла за основу своєї дієти огірки? Якщо ми подивимося на їх складу, то побачимо, що 95-97% у них припадає на воду (не звичайну, а ту, що сприяє розчиненню і виведенню різних отрут і шлаків, які накопичуються в нашому організмі); решту 3% представлені вітамінами, калієм, мікроелементами, макроелементами і каротином. Наприклад, вони багаті азотистими речовинами, вітамінами A, P, С і групи В, безліч мінеральних речовин.

Огірки мають дуже низьку калорійність - всього 15 ккал на 100 гр. (нескладно підрахувати, що в 1 кг огірків міститься всього 150 калорій). При цьому вони дуже добре засвоюються нашим організмом. В них міститься калій сприяє поліпшенню роботи серця і нирок, а легкозасвоюваний йод покращує роботу судинної системи і щитовидної залози. Ніжна огіркова клітковина забезпечує виведення надлишків холестерину і поліпшення перистальтики кишечника.

Так як огірки містять тартронову кислоту, яка перешкоджає перетворенню вуглеводів в жири, дієтологи настійно рекомендують їсти їх при ожирінні. Доведено, що щоденне вживання огірків або огіркового соку гарантує розщеплення каменів у жовчному міхурі і жовчних протоках. Також огірок дуже рекомендується вживати хворим на туберкульоз. Тобто, очевидно, що огірки володіють не тільки дієтичними, а й лікувально-профілактичними властивостями.

Якщо у вас стоїть питання вибору між парниковими і ґрунтовими огірками, то, приймаючи рішення, потрібно виходити з такої інформації:

- парникові огірки характеризуються меншою калорійністю, ніж грунтові, і в них міститься більше калію, який володіє сечогінним ефектом і активізує виведення з організму рідини;

- грунтові огірки характеризуються вмістом великої кількості клітковини (на відміну від водянистих парникових) і кращим смаком.

Очевидно, що кожен з видів огірків можна використовувати при дотриманні дієти з однаковою користю. Однак, від вживання перших літніх огірків, перенасичених нітратами, краще відмовитися.

Говорячи про плюси дієти Ксенії Бородіної, насамперед варто згадати її високу ефективність. Крім того, вище ми розповіли про корисні властивості огірків, переконатися в яких повною мірою можна під час дотримання такої дієти. Особливо вона може бути корисна людям, схильним до набряків, які неймовірно страждають від цього в літній період. Враховуючи, що літо - це самий огірковий період, проблему з набряками можна вирішити дуже швидко, з допомогою дієти Ксенії Бородіної.

Проте, як і кожна інша, дана дієта має і свої недоліки. Насамперед, це незбалансованість і жорсткість даної методики схуднення, під час дотримання якої в організм не надходять багато необхідні поживні елементи. Тому, перш ніж приступити до неї, необхідно проконсультуватися з лікарем і дотримуватись встановлених термінів перебування в такому режимі харчування.

Кремлівська дієта відноситься до низкоуглеводным дієт. Вона заснована на присвоєнні кожному з продуктів умовних одиниць, які слід дізнаватися із спеціальної таблиці і підраховувати при їх споживанні. Ці умовні одиниці позначають кількість вуглеводів у грамах на 100 г споживаного продукту. Тобто, щоб контролювати їх споживання, потрібно підраховувати "ціну" кожного продукту і загальна кількість умовних одиниць (у. е.), які з'їдаються за день. Ця кількість повинна бути не більше встановленої норми, яка складає 40.е.

Кремлівська дієта розрахована на 2 тижні. При її дотриманні не обмежується споживання м'яса, риби і овочів, які не містять вуглеводи. Однак, потрібно пам'ятати, що при підвищеному споживанні білків в організмі відбувається накопичення азоту, що дуже шкідливо. Крім того, білок здатний відкладатися у вигляді жиру.

В основі дієти лежить принцип переробки жирових запасів організму в глюкозу, яка необхідна для його життєдіяльності. За Кремлівської дієти в організм людини з їжею надходить недостатня кількість глюкози, її рівень у крові знижується, і організм починає інтенсивно переробляти накопичений жир для заповнення глюкози.

Кремлівська дієта складається з декількох етапів. Перший триває не менше 2 тижнів, протягом яких потрібно скоротити споживання вуглеводів до 20 в. тобто в день. Це досягається повним виключенням з раціону фруктів, борошняних продуктів, крохмалистих овочів (картоплі, кукурудзи) і солодощів. Замість них можна без обмеження кількості харчуватися м'ясом, рибою, яйцями, сиром, маслом в будь-якому вигляді. Як показує практика, протягом першого етапу деякі худнуть скидають до 10 кг зайвої ваги. Але є і результати набагато менш вражаючі, тут все залежить від індивідуальних особливостей організму. Якщо схуднення відбувається повільно, то перший етап можна продовжити, а якщо його темпи є задовільними, то можна переходити до наступного етапу.

Другий етап пов'язаний з поступовим введенням у меню овочів, потім горіхів, насіння і ягід. Але до меню першого етапу можна додати не більше 5 у. е. в тиждень, при цьому слід регулярно зважуватися, стежити за регулярністю харчування (інтервали між прийомами їжі не повинні перевищувати 6 годин) і не переїдати. Якщо буде помічено збільшення ваги, то потрібно негайно повернутися до першого етапу. Якщо все йде нормально, і залишається скинути всього декілька кілограмів, то можна переходити до третього етапу.

Третій етап, коли будуть скидатися ці останні зайві кілограми, повинен тривати не менше 2-3 місяців. Чим більше він буде розтягнутий у часі, тим стійкіше буде ефект дієти. На цьому етапі можна додавати за 10. е. в тиждень. Саме на третьому етапі худне вирішує, яку кількість вуглеводів в день буде для нього прийнятним і не зашкодить фігурі. Як правило, більшість людей зупиняється на 60 в. тобто в день і переходить до наступного етапу.

Четвертий етап небезпечний ймовірністю зриву і повернення до колишніх звичок. Звичайно, зрідка можна дозволити собі маленький шматочок торта, але це повинно розглядатися як виняток із правил.

До безперечних плюсів Кремлівської дієти можна віднести досить швидку втрату зайвих кілограмів при відсутності виснажливого відчуття голоду, властивого більшості дієт.

Її мінус - це наявність протипоказань, згідно з якими її можна дотримуватися вагітним жінкам і людям, які мають хронічні захворювання шлунка, серцево-судинної системи, печінки і нирок.

Не рекомендується дотримуватися Кремлівську дієту більше двох тижнів, щоб уникнути зниження м'язового тонусу і підвищення рівня холестерину в крові.

Пропонуємо вам рецепти страв, які можна приготувати під час дотримання Кремлівської дієти.

Суп з брокколі з креветками (рецепт розрахований на 4 порції, кожна з яких оцінюється в 6 в. е.)

Інгредієнти:

1. броколі - 500 гр.,
2. вершкове масло - 30 гр.,
3. очищені креветки - 4 шт.,
4. овочевий бульйон - 1 л,
5. вершки - 200 гр.,
6. лимонний сік;
7. тертий мускатний горіх;
8. мелений чорний перець;
9. петрушка і зубчик часнику;
10. цибулина - 1 шт.,
11. сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Брокколі очищаємо, моєму і ділимо на суцвіття, цибулю і часник очищаємо і нарізаємо кубиками.
2. У каструлі обсмажуємо на вершковому маслі цибулю, потім додаємо часник і ще трохи обсмажуємо.
3. Вливаємо в каструлю овочевий бульйон, додаємо суцвіття брокколі і варимо при закритій кришці близько 10 хвилин.
4. Додаємо 150 грам вершків, потім за допомогою блендера подрібнюємо в пюре вміст каструлі, потім знову кип'ятимо суп і приправляємо, додавши лимонний сік, сіль, мелений чорний перець і мускатний горіх.
5. Викладаємо креветки в каструлю з супом і розігріваємо, потім ретельно збиваємо вершки.
6. Розливаємо суп по тарілках, додаючи в кожну потроху вершків і прикрасивши листочками петрушки.

Полуниця з вершками (рецепт розрахований на 4 порції, кожна з яких оцінюється в 16 в. е.)

Інгредієнти:

1. полуниця - 700 гр.,
2. лікер - 30 гр.,
3. жирні вершки - 250 гр.,
4. кілька гілочок меліси,
5. цукор - 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Вимивши полуницю, і обсушивши її на паперовому рушнику і очистивши від листочків і плодоніжок, викладаємо її в глибоку миску.
2. Змішавши лікер з 75 гр. цукру, додаємо його до ягодам і, обережно перемішавши, залишаємо на 15 хвилин в холодильнику.
3. Вимивши мелісу і обірвавши листочки, дрібно рубаємо її. Вершки збиваємо в густу піну, при цьому поступово додаємо цукор і рубану мелісу.
4. Розклавши полуницю по креманкам, зверху покриваємо ягоди збитими вершками і прикрашаємо листочками меліси.